Torna a Pordenone dal 7 al 9 ottobre 2022 il festival promosso da ConCentro – Azienda Speciale della CCIAA di Pordenone-Udine, in co-progettazione con il Comune di Pordenone, in collaborazione con PromoTurismo FVG, Sviluppo e Territorio, e valorizzando il marchio regionale “Io sono Friuli Venezia Giulia”.
Un’iniziativa che raccoglie la partecipazione delle realtà più importanti del settore enogastronomico e ricettivo locale, nonché altre associazioni e categorie economiche e culturali: una vera festa per gli occhi e per il palato in una kermesse che punta su qualità, sapori, equilibrio, accessibilità.
L’incontro con i grandi “masterchef” e con i maestri pasticceri, le degustazioni guidate delle etichette più prestigiose, i laboratori per piccoli chef e “cioccolatieri del futuro”, i prodotti del marchio “Io sono Friuli Venezia Giulia” mettono sotto i riflettori il meglio del comparto agroalimentare del Friuli Occidentale e della sua grande tradizione nei saperi della tavola, dando anche spazio a una nuova gioventù creativa.
L’artigianato di alta qualità del territorio, come quello millenario del mosaico, il patrimonio artistico, i convegni divulgativi su temi di salute, prevenzione e alimentazione, le mostre e gli intermezzi musicali disegnano con gusto il quadro culturale del festival, che ha avuto due importanti vetrine internazionali nelle anteprime aperte stampa e operatori del settore turismo, cultura ed enogastronomia a Klagenfurt (Austria) e Nova Gorica (Slovenia).
Per la prima volta, una “madrina” d’eccezione accompagnerà l’inaugurazione della rassegna: sarà Marisa Laurito, personaggio d’eccellenza del cinema, in teatro e televisione, ma anche appassionata di cucina e, più recentemente, impegnata in una nuova avventura di creazioni artistiche di design, dunque perfetta testimonial per un festival di “art and food”, che mette al centro, prima di tutto, le persone che “fanno la differenza”.
